El Icaco o Chrysobalanus Icaco, es un árbol de 2-6 mts de altura, que se extiende por playas marinas y el interior de la América tropical y la cuenca del caribe. Su hábitat es el ambiente marino y salino. Da frutas comestibles parecidas a la ciruela, que se consumen al natural, o principalmente preparadas en dulces, jaleas, mermeladas, almíbar, refrescos, bebidas fermentadas, etc. En Venezuela es frecuente degustarlos en dulces, en zonas como el estado Zulia y en la isla de Margarita, donde también se cultiva en huertas o silvestre.
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| Icacos |
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| Icacos de Ambiente Marino |
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| Icacos en Almibar |
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| Icacos en Dulces |
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