
El Mamey |
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El Mamey es una fruta tropical, tal vez
originaria de las Antillas y extendido por
Centroamérica, y el norte de Suramerica.
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| Batidos de Mamey |
Es una fruta dulce y aromática, consumida
al natural, o utilizada tanto en refrescos,
jugos, batidos, postres, dulces, jaleas, en
conservas y en almíbar. Su pulpa tiene un
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| Arbol de Mamey |
color naranja, anaranjado, o amamellado.
En algunas zonas de Venezuela, en vez de
decir anaranjado para el color naranja, dicen
amamellado, que es el color del mamey.
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| Mameyes |
Cuentan cronistas e historiadores hispanos:
"Es un hermoso árbol, verde como nogal,
alto y copado, pero algo ahusado como el
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| Torta de Mamey |
ciprés, tiene la hoja mas larga que ancha
y la madera fofa. Su fruta es redonda y
grande, sabe como a durazno, parece
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| Flan de Mamey |
carne de membrillo, y cría tres, cuatro y
más fuescos juntos como pepitas, que
amargan mucho".
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| Helado de Mamey |